Danh mục: Giảm Cân

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1. Sinh tố đu đủ sữa chua: 1/2 quả đu đủ chín, 200g sữa chua
• 2. Sinh tố dưa lưới sữa chua: 200g dưa lưới, 200g sữa chua

2 món sinh tố cực ngon giúp da đẹp mà cân lại giảm

1 . Sinh tố đu đủ sữa chua

Đu đủ gọt bỏ vỏ, bỏ hạt rồi thái miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố. Thêm sữa chua vào xay nhuyễn sau đó rót ra ly. Thêm chút đu đủ thái nhỏ và sữa chua lên trên để trang trí là xong.

Thành phẩm:

Sinh tố đu đủ làm theo cách trên chỉ với hai nguyên liệu nhưng lại tạo nên một thức uống vô cùng ngon miệng. Bạn có thể cho thêm đá bào vào nếu muốn uống lạnh.

Ăn đu đủ có tác dụng giảm cân không? Nếu bạn đang lên kế hoạch giảm cân thì nên thêm đu đủ vào khẩu phần ăn hàng ngày. Đu đủ cung cấp ít năng lượng (trong 100g đu đủ chỉ chứa rất ít hàm lượng calo khoảng 32kcal), trong khi chất xơ giúp bạn no lâu, chống táo bón giúp giảm cân hiệu quả.

2 . Sinh tố dưa lưới sữa chua

Dưa lưới gọt vỏ rồi thái khối nhỏ. Cho dưa lưới và sữa chua vào máy xay.

Xay nhuyễn thành sinh tố rồi rót ra ly là xong.

Hàm lượng vitamin C đáng kể trong dưa lưới khiến nó trở thành một trong những loại thực phẩm tốt nhất để bổ sung vào chế độ ăn uống hướng đến việc tăng cường khả năng miễn dịch.

Cùng với vitamin A, beta-carotene và nhiều chất có nguồn gốc thực vật khác, dưa lưới có thể giúp bạn chống lại các gốc tự do vốn là tác nhân gây ra nhiều loại bệnh,

Thành phẩm:

Sinh tố dưa lưới cũng làm giống như sinh tố đu đủ nhưng mỗi loại sinh tố lại có vị ngon khác nhau. Nếu bạn thích ăn ngọt nhiều thì có thể thêm mật ong vào cũng sẽ ngon lắm đấy.

Chúc bạn ngon miệng và có da đẹp dáng thon đón Tết Nguyên đán với 2 cách làm sinh tố trên nhé!

Theo: Afamily

Chuẩn bị nguyên liệu:

Để làm các món sinh tố này bạn cần chuẩn bị các loại trái cây như cam, táo, cà chua, thanh long, chuối, dưa chuột, cà rốt. Lượng các loại trái cây này có thể điều chỉnh trong từng công thức sao cho hợp khẩu vị gia đình.

1. Cách làm sinh tố cam cà rốt

Bạn chỉ cần sơ chế sạch cà rốt, cam bóc bỏ vỏ và hạt sau đó cho cam, cà rốt vào máy sinh tố xay nhuyễn là xong.

Sinh tố cam cà rốt không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn giúp da dẻ mịn màng. Cam và cà rốt chứa nhiều vitamin, khi uống cùng nhau sẽ ngon hơn. Uống nhiều còn có thể làm cho làn da căng bóng, mịn màng và đàn hồi tốt, đồng thời còn giúp đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể.

2. Cách làm sinh tố cam cà chua

Cam bóc bỏ vỏ và hạt, cà chua sơ chế sạch sau đó cho cam cà chua vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

3. Cách làm sinh tố cà chua thanh long

Cà chua rửa sạch, thanh long bóc bỏ vỏ sau đó cho cà chua và thanh long vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Sinh tố cà chua thanh long giúp dưỡng da và làm đẹp, thúc đẩy tiêu hóa. Sinh tố cà chua thanh long có vị chua ngọt. Chất xơ trong thanh long có tác dụng giải độc rất hiệu quả. Trong khi đó cà chua giúp ức chế sự hình thành của melanin, tăng cảm giác thèm ăn và thúc đẩy tiêu hóa.

4. Cách làm sinh tố thanh long và chuối

Thanh long và chuối bóc bỏ vỏ sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Sinh tố thanh long và chuối giúp làm đẹp da, làm dịu thần kinh và chống trầm cảm. Chuối có thể thúc đẩy nhu động ruột, tốt cho hệ tiêu hóa.

5. Cách làm sinh tố táo cà chua

Táo và cà chua sơ chế sạch. Táo loại bỏ hạt sau đó cho táo và cà chua thái nhỏ vào máy xay sinh tố sau đó xay nhuyễn.

Sinh tố táo cà chua giúp làm trắng da và xóa mờ vết nám, giúp làn da đàn hồi. Sinh tố táo và cà chua rất giàu vitamin A và vitamin C có tác dụng bảo vệ tim mạch, chống say nắng. Cà chua có thể làm cho da trắng sáng, táo có thể làm đẹp da và loại bỏ các đốm đen, làm cho da ẩm và đàn hồi.

6. Sinh tố táo và dưa chuột

Táo và dưa chuột sơ chế sạch. Táo loại bỏ hạt sau đó cho táo và dưa chuột thái nhỏ vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.

Sinh tố táo dưa chuột giúp giảm cân, giải độc và dưỡng da. Dưa chuột có vị ngọt ngon, có tác dụng đào thải lượng muối dư thừa trong cơ thể. Sinh tố táo dưa chuột là thức uống giải độc, làm đẹp da hiệu quả.

Chúc bạn thành công với những cách làm sinh tố này và đón Tết thật vui nhé!

Theo: Afamily

Cơm yến mạch rang nè

Chuẩn bị nguyên liệu

• Yến mạch nguyên hạt 30-50gr
• Trứng 1 quả
• Thịt heo xay 100-150gr
• Rau củ 50gr ngô ngọt, 1/2 quả ớt chuông vàng, 1/2 quả ớt chuông đỏ, 1/2 quả ớt chuông xanh, 2-3 nhánh hành lá
• Gia vị Mắm, muối

Ăn cơm rang mà vừa ngon vừa không lo tăng cân thì quá tuyệt luôn rồi. Vậy nên chị em nhớ thử một lần vào bếp làm món cơm yến mạch rang mà chúng tôi gợi ý sau đây nha. Có khi “nghiện” luôn không chừng.

Cách làm cơm yến mạch rang

1. Sơ chế các nguyên liệu

Bạn cho yến mạch vào bát cùng 1 quả trứng, trộn đều. Sau đó, bạn thêm vào khoảng 1/2 thìa cà phê muối, trộn đều 1 lần nữa.

Trộn yến mạch với trứng và chút muối

Bạn rửa sạch các loại ớt chuông rồi thái thành dạng hạt lựu. Nếu dùng ngô ngọt đóng hộp, bạn không cần rửa. Nếu dùng bắp ngô tươi, bạn tách lấy phần hạt rồi rửa qua với nước. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch và cắt nhỏ.

2. Rang yến mạch

Bạn xịt 1 lớp dầu ăn vào chảo rồi đổ bát yến mạch đã trộn trứng vào, đảo đều khoảng 1 phút trên lửa vừa cho trứng chín. Sau đó, thêm thịt heo xay vào chảo cùng 1 thìa cà phê muối. Đảo các nguyên liệu cho đến khi thấy thịt chín săn lại.

Nếu thấy yến mạch bị khô và hơi dính chảo, bạn có thể thêm chút nước lọc nha

Bạn thêm vào chảo phần ngô ngọt và ớt chuông đã cắt hạt lựu, đảo khoảng 2 phút trên ngọn lửa vừa để ngô và ớt chuông chín. Cuối cùng, rắc hành lá vào, đảo thêm khoảng 10-15 giây là xong.

Đừng quên nêm lại gia vị cho vừa miệng trước khi đổ cơm ra đĩa nha. Bạn có thể thêm chút mắm hoặc muối đều được.

Vậy là chị em đã hoàn thành xong món cơm yến mạch rang rồi đấy. Yến mạch ngấm trứng nên sau khi chiên sẽ vừa thơm vừa có độ giòn nhất định, kết hợp với rau củ ngòn ngọt thì ngon chẳng kém cơm rang bình thường.

Yến mạch là loại ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nhiều chất xơ. Một nửa chén yến mạch có chứa các chất dinh dưỡng như: 2g chất xơ, 3g protein, 0g đường. Ngoài ra, nó còn chứa khoảng 2% lượng canxi khuyến nghị hàng ngày, 6% chất sắt và các chất dinh dưỡng quan trọng khác như phốt pho, magie, đồng, selen, kali. Thêm vào đó, yến mạch có lượng calo thấp và chỉ có 1.5g chất béo. Do đó, lợi ích của việc ăn yến mạch bao gồm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, huyết áp cao và hỗ trợ tiêu hoá, giảm cân.

Nhờ các thành phần dinh dưỡng và chất xơ dồi dào, ăn yến mạch còn giúp chị em có cảm giác no lâu hơn, từ đó hạn chế được cơn thèm ăn.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món cơm vừa ngon vừa healthy để thưởng thức.

Chúc bạn thành công với cách làm cơm yến mạch rang này nhé!

Theo: Afamily

Đồ ngọt và đồ ăn chứa nhiều tinh bột là 2 đối tượng mà hội chị em đang giảm cân phải tuyệt đối tránh xa. Chính vì thế, bánh ngọt luôn là món ăn đầu tiên trong danh sách cần hạn chế nếu bạn muốn giảm cân.

Tuy nhiên, với tinh thần “mê ăn” bất diệt, có một loại bánh ngọt dành riêng cho hội ăn kiêng đã được chị em tạo ra. Vừa được thỏa mãn cơn thèm, vừa duy trì được chế độ kiêng khem chính là 2 ưu điểm vượt trội của loại bánh này.

Bánh bông lan – hạnh nhân keto

Nghe tên hoặc thoạt nhìn, loại bánh này có vẻ chẳng khác gì bánh bông lan bình thường. Nhưng thay vì dùng bột mỳ và sữa/đường, bánh bông lan hạnh – nhân keto sẽ dùng bột được làm từ hạt hạnh nhân và đường ăn kiêng.

Chính vì thế, chị em có thể hoàn toàn yên tâm rằng món ăn này sẽ không phá vỡ hành trình giảm cân của mình.

Nguyên liệu

• 150gr bột hạnh nhân
• 4 quả trứng đã tách riêng lòng trắng và lòng đỏ
• Đường ăn kiêng, hạt hạnh nhân
• 1 muỗng canh vỏ chanh xay nhuyễn

(Bạn có thể tìm mua các nguyên liệu và dụng cụ này tại các cửa hàng chuyên bán đồ làm bánh như Beemart, Kitchen Art,…)

Cách làm

– Bước 1: Trộn bột làm bánh

Cho 4 lòng đỏ trứng vào trong bát, thêm 5 thìa cà phê đường ăn kiêng. Dùng máy đánh trứng đánh liên tục trong khoảng 3 phút để 2 nguyên liệu hòa quện vào nhau. Sau đó, thêm bột hạnh nhân vào tô lòng đỏ trứng vừa đánh, rải đều vỏ chanh nghiền vào, dùng thìa khuấy đều các nguyên liệu.

– Bước 2: Đánh bông lòng trắng trứng

Dùng máy đánh trứng đánh bông 4 lòng trắng trứng cho tới khi tạo ra lớp bông màu trắng.

Sau đó, bạn múc từng thìa lòng trắng trứng vừa đánh vào bát bột cốt bánh đã làm ở bước 1, quấy đều. Mỗi lần trộn, bạn chỉ nên múc 1 muỗng hỗn hợp để đánh các thành phần nhanh hòa quyện.

– Bước 3: Nướng bánh

Trước khi đổ cốt bánh vào khuôn, chị em hãy lót 1 lớp giấy nến vào khuôn bánh. Sau đó, rắc hạt hạnh nhân lên trên bề phần cốt bánh.

Cho khuôn bột bánh vào lò nướng, chỉnh mức nhiệt 176 độ C, nướng trong khoảng 30-40 phút. Để kiểm tra bánh đã chín hay chưa, bạn có thể xiên 1 que tăm vào bánh. Nếu khi rút ra, tăm không còn dính bột, nghĩa là bánh đã chín.

Không tốn nhiều thời gian chế biến, nguyên liệu cũng khá “hợp túi tiền”, dễ tìm mua và đặc biệt thân thiện với người ăn kiêng nên cách làm bánh bông lan hạnh nhân được rất nhiều người ưa chuộng.

Bột hạnh nhân chứa nhiều chất béo lành mạnh, giàu chất xơ, protein, magie và vitamin E. Thế nên, nếu đang giảm cân mà vẫn muốn ăn ngon, chị em hãy cân nhắc vào bếp và làm ngay loại bánh này nhé!

Nguồn: Afamily

“Phải có thần thái” là mục tiêu lẫn khẩu hiệu khích lệ lẫn nhau của không ít hội chị em, bạn dì. Và đây là 2 yếu tố có tác động rất lớn đến thần thái của tất cả chúng ta chứ không chỉ riêng phái đẹp:

Đầu tiên là trang phục. Nhiều người thường nghĩ đã xinh, đã đẹp trai thì khoác rẻ rách lên người cũng vẫn đẹp. Nhưng chị em đừng quên rằng “người đẹp vì lụa” luôn là câu nói đúng. Quần áo có thể không phải là đồ hiệu với mức giá trên trời, nhưng cũng cần chỉn chu, gọn gàng và phù hợp với hoàn cảnh.

Thứ hai là sức khỏe. Nghe thì tưởng không liên quan, nhưng bạn thử tưởng tượng mà xem, một người với quầng mắt thâm xì, làn da xanh bợt thiếu sức sống, làm sao có thể trông thần thái cho được? Lớp lớp phấn son chỉ có thể che đi những khuyết điểm trên gương mặt, không thể giúp chị em trông có sức sống.

Chính vì thế, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 1 loại chè không hề gây béo mà lại khiến làn da thêm phần mịn màng và cơ thể khỏe khoắn từ bên trong.

Chè táo đỏ – tuyết nhĩ

Ảnh minh họa

Tuyết nhĩ là gì?

Tuyết nhĩ

Tuyết nhĩ có thể được chế biến cùng rất nhiều món ăn trong đời sống như chè, các món canh/soup,… vì hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, không nhiều người biết đến những tác dụng tuyệt vời của loại nguyên liệu này tới sức khỏe.

Thành phần dinh dưỡng có trong 100gr tuyết nhĩ:

Vitamin: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, Carotene.

Chất dinh dưỡng: Protein, Chất béo, Cacbohydrate.

Chất xơ: 33,7gr

Chính nhờ những thành phần dinh dưỡng này mà tuyết nhĩ vừa có tác dụng bồi bổ sức khỏe, giảm các triệu trứng bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa như táo bón/tiêu chảy. Ngoài ra, tuyết nhĩ còn có tác dụng bảo vệ tế bào gan, chống đông máu, ức chế bệnh huyết khối, giảm mỡ máu, hạ đường huyết, chống lão hóa.

Vì thế, loại nguyên liệu này vừa giúp chị em tăng sức đề kháng cho cơ thể, vừa giúp làn da hồng hào, mịn màng bất chấp tuổi tác.

Cách làm chè tuyết nhĩ – táo đỏ

Để làm món ăn này, chị em cần chuẩn bị:

1 cây nấm tuyết

100gr hạt sen khô

50gr táo đỏ

50gr nhãn nhục

200gr đường phèn

1 nhánh lá dứa

(Bạn có thể tìm mua các nguyên liệu này tại các cửa hàng thuốc bắc, hoặc đặt mua trên các trang TMĐT như Tiki, Shopee,…)

– Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Ngâm hạt sen, táo đỏ và tuyết nhĩ với nước lạnh trong khoảng 15 phút để loại bỏ tạp chất, bụi bẩn. Sau đó rửa sạch và cắt nhỏ tuyết nhĩ. Táo đỏ có thể bổ làm đôi nếu quả táo to.

– Bước 2: Cho 300ml nước vào nồi cùng hạt sen và đun sôi trong khoảng 10 phút với ngọn lửa nhỏ. Sau đó, thêm táo tàu và lá dứa vào nấu thêm trong 10 phút.

Nồi nước chè sẽ xuất hiện bọt, chị em đừng quên vớt hết phần bọt này và bỏ đi nhé! Nếu không, chè có thể sẽ bị đục, vừa không đẹp mắt, vừa không ngon.

– Bước 3: Cho đường phèn và khuấy đều tay trong khoảng 1 phút để đường tan hết. Sau đó, cho tuyết nhĩ và nhãn nhục vào nấu 1 phút nữa và tắt bếp ngay khi nồi chè sôi trở lại. Nếu bạn để nồi sôi quá lâu, tuyết nhĩ có thể mất đi độ giòn và các chất dinh dưỡng cũng sẽ bị mất đi.

Vớt lá dứa ra khỏi nồi, múc chè vào bát cùng các nguyên liệu khác và thưởng thức ngay khi chè còn đang nóng hổi. Trong thời tiết lành lạnh thế này, chúng tôi đảm bảo trải nghiệm với món chè tuyết nhĩ táo đỏ này sẽ vô cùng ấm áp và sung sướng đấy!

Chè tuyết nhĩ táo đỏ còn được không ít chị em gọi với cái tên “chè dưỡng nhan”. Nếu bạn đã từng nhìn thấy hoặc nghe qua cụm từ này trên mạng hoặc các trang bán hàng online, thì chắc chắc trong các set nguyên liệu của “chè dưỡng nhan” không thể thiếu 2 thành phần là tuyết nhĩ và táo đỏ.

Táo đỏ trông thì nhỏ nhưng lại chứa nhiều thành phần,hoạt chất có lợi cho sức khỏe như phenolic, flavonoid, axit triterpenic, vitamin C và polysaccharide. Bên cạnh đó, nó còn chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất, chất xơ cực kỳ cao. Chính vì thế, táo đỏ có thể giúp chị em làm đẹp da, mượt tóc và cải thiện các vấn đề về da như mụn, nhăn, sẹo, nám, vết thâm.

Với món chè này, hy vọng chị em không chỉ đẹp bên ngoài mà còn khỏe bên trong để dù không trang điểm, bạn trông vẫn rạng ngời sức sống!

Nguồn: Afamily

Mỡ bụng không chỉ gây ra các phiền toái về vóc dáng khi mặc quần áo mà còn gây ra nhiều vấn đề sức khỏe khác. Loại chất béo này được gọi là mỡ nội tạng, đây là yếu tố nguy cơ chính đối với bệnh tiểu đường type 2, bệnh tim và nhiều bệnh lý khác. Việc giảm mỡ bụng sử dụng các loại thuốc không phải là cách hiệu quả và an toàn, thay vào đó bạn nên cân đối lại chế độ dinh dưỡng và luyện tập của mình. Với loại thức uống này, nếu bạn uống hàng ngày trước giờ đi ngủ sẽ giúp giải độc cho cơ thể đồng thời đẩy nhanh quá trình hấp thụ dinh dưỡng của cơ thể.

Chanh rất giàu vitamin C và chất chống oxy hóa và tính axit của chúng hỗ trợ tiêu hóa và bảo vệ gan. Chanh cũng có đặc tính lợi tiểu, giúp giải độc, hỗ trợ đốt cháy chất béo trong các tế bào hiệu quả hơn, thanh lọc quá trình hòa tan lượng mỡ dư thừa. Chanh được biết là làm tăng sức đề kháng insulin và giảm mức độ chất béo trong cơ thể.

Gừng có thể giúp giảm lượng đường trong máu, cải thiện sự hấp thụ chất béo và ngăn ngừa tích lũy mỡ trong cơ thể. Gừng còn làm tăng cảm giác no và giảm cảm giác đói, giúp bạn đốt cháy mỡ bụng cứng đầu.

Khi bạn cung cấp cho cơ thể thực phẩm sạch và lạnh mạnh, bạn sẽ xây dựng một bức tường ngăn các loại bệnh không thể xâm nhập. Đây là loại thức uống hoàn toàn tự nhiên, nó sẽ thúc đẩy sự trao đổi chất của bạn, tăng cường hệ thống miễn dịch và làm giảm mỡ cho bạn.

Mỡ bụng là kẻ thù số 1 của chị em phụ nữ. Dưới đây là những thành phần bạn cần cho thức uống trước khi đi ngủ:

Một bó mùi tây

1 muỗng cà phê gừng nạo

½ quả chanh vàng

40ml nước

Rau mùi tây rất giàu chất chống oxy hóa flavonoid, cụ thể là beta-carotene và alpha-carotene, luteolin, apigenin và lycopene. Chúng bảo vệ cơ thể chống lại stress oxy hóa dẫn đến sự lây lan của các gốc tự do trong cơ thể và thậm chí là viêm. Nó cũng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể chống lại các bệnh mạn tính.

Dưa chuột là loại thực phẩm được trồng, phát triển mạnh tại các vùng khí hậu nhiệt đới và ứng dụng trong nhiều lĩnh vực từ ẩm thực đến làm đẹp. Đặc biệt, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong dưa chuột (hay còn gọi dưa leo) chứa hàm lượng lớn chất xơ, nước, axit tatronic,… có tác dụng đẩy mạnh quá trình trao đổi chất, hỗ trợ tiêu mỡ cực kì hiệu quả.

Bên cạnh đó, do dưa chuột chứa ít calo (16%) và tập trung là chất xơ, nước nên khi vừa cung cấp đủ năng lượng thiết yếu cho cơ thể nhưng không gây tích tụ calo, mỡ dư thừa.

Trước khi đi ngủ bạn uống 1 ly này nhé! Đảm bảo mỡ bụng của bạn sẽ giảm đáng kể đấy!

Nguồn: Afamily

Là phụ nữ, dù ở độ tuổi nào đi nữa, chúng ta cũng không thể ngừng quan tâm về cơ thể và làn da của mình. Bởi “nhất dáng, nhì da”.

Dù trong tài khoản có bao nhiêu tiền hay khoác lên mình gấm vóc, lụa là mà cơ thể ục ịch, da dẻ lấm tấm mụn lẫn vết thâm, chị em cũng khó lòng cảm thấy tự tin.

Không ai muốn bật khóc khi nhìn chính mình trong gương với làn da đầy mụn và cơ thể thiếu cân đối

Để có vóc dáng đẹp, ngoài việc chăm chỉ luyện tập, ăn uống lành mạnh là một gạch đầu dòng không thể thiếu.

Việc bạn ăn gì cũng ảnh hưởng không ít tới độ mịn màng, tươi sáng của làn da.

Không chỉ hỗ trợ quá trình đốt calo, giảm mỡ thừa, loại nước ép này có khiến làn da bạn láng mịn không ngờ.

Nước ép rau diếp cá – đậu xanh

Ảnh minh họa

Diếp cá được mệnh danh là loại rau có tác dụng giảm cân siêu nhanh và siêu hiệu quả. Điều này được lý giải hết sức đơn giản: Rau diếp cá có chứa rất nhiều các loại vitamin A, C cùng các khoáng chất khác như K, Fe… Những thành phần dinh dưỡng này không những có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn, mà còn giúp cơ thể dễ dàng giải phóng năng lượng, đốt cháy calo.

Hơn nữa, lượng chất xơ dồi dào trong diếp ca cũng khiến cho quá trình đốt cháy mỡ thừa đạt hiệu quả nhanh hơn. Khi bạn sử dụng rau diếp cá mỗi ngày, bạn sẽ có cảm giác cơ thể rất nhanh no, hạn chế được sự thèm ăn và kiểm soát được việc ăn nhiều.

Thêm một ưu điểm nữa, ngoài việc giảm cân, diếp cá còn có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, giải độc. Chính vì thế, ngoài tác dụng giúp chị em giữ dáng, diếp cá còn khiến làn da hồng hào, mịn màng.

Lá diếp cá

Thành phần “vàng” thứ 2 trong loại nước ép này là đậu xanh.

Đậu xanh sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao. Bên cạnh tinh bột, chất xơ, thực phẩm này có có lượng vitamin A, E, K, axit folic cùng các chất khoáng Ca, Mg, Fe, Cu,…hữu ích cho quá trình giảm béo.

Đặc biệt, đậu xanh còn cung cấp các chất xơ hòa tan hữu ích cho sức khỏe, đào thải các chất béo dư ra khỏi cơ thể. Nhờ đó, việc ăn đậu xanh sẽ giảm cảm giác thèm ăn, ngăn mỡ thừa tích tụ trong cơ thể.

Cách làm nước ép diếp cá – đậu xanh

Nguyên liệu cho món nước ép này vô cùng đơn giản: 200gr lá rau diếp cá, 100gr đậu xanh và 1 lít nước lọc.

– Bước 1: Sơ chế đậu xanh

Đậu xanh rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 4-8 tiếng hoặc ngâm qua đêm. Sau đó, đem hấp chín.

– Bước 2: Xay đậu xanh

Sau khi đã hấp chín, bạn hãy để khoảng 5 phút cho đậu xanh nguội bớt. Sau đó, cho đậu xanh vào máy xay cùng 500ml nước và xay thật nhuyễn. Cuối cùng, lọc hỗn hợp thu được qua rây lọc để loại bỏ phần bã.

Đậu xanh xay nhuyễn

– Bước 3: Xay rau diếp cá

Sau khi đã rửa sạch, cho lá rau diếp cá vào máy xay cùng 200ml nước và xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp thu được qua rây lọc để loại bỏ bã rau.

Cuối cùng, trộn nước rau diếp cá cùng phần nước đậu xanh ban nãy, vậy là chị em đã hoàn thành xong ly nước ép diếp cá – đậu xanh rồi!

Kiên trì uống loại nước ép này trong 3 tuần, chắc chắn bạn sẽ không khỏi “bàng hoàng” vì những thay đổi của cơ thể và làn da đấy!

Nguồn: Afamily

Gạo lứt chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ hơn gạo tẻ truyền thống. Ăn nhiều gạo lứt giúp nuôi duỡng lá lách, dạ dày, thúc đẩy tiêu hoá và hấp thụ.

Gạo lứt chứa nhiều cellulose, có tác dụng giảm cân, ngăn ngừa táo bón, tăng cường trao đổi chất trong ơ thể. Khi muốn giảm cân, bạn gái hãy chọn gạo lứt làm tực phẩm chính. Tuy nhiên, nhiều bạn gái đều than thở rằng cơm gạo lứt thực sự rất khó ăn. Hãy cùng chế biến món cơm trộn gạo lứt để có được món ăn tuyệt ngon lại giúp giảm cân nhanh gọn nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 200 gam gạo lứt

– Lượng cà rốt vừa đủ

– Lượng đậu bắp vừa đủ

– 1 thìa xì dầu nhạt

– 1 thìa dầu hào

– 1 thìa gừng băm

– Gạo lứt không thấm nước vì vậy bạn nên ngâm gạo lứt 5-6 tiếng với nước trước khi nấu.

– Tách hạt ngô, gọt vỏ cà rốt và thái hạt lựu, rửa sạch đậu bắp rồi cắt thành từng khoanh tròn nhỏ, để riêng mỗi loại.

– Cho một ít dầu vào chảo đun nóng, cho ngô, cà rốt, đậu bắp vào xào khoảng 1 phút.

–  Cho gừng vào chảo, thêm nước tương, dầu hào và một chút nước nóng.

– Đổ gạo lứt vào chảo rang.

Lưu ý:

1. Cần ngâm gạo lứt thật kỹ trước khi nấu, nếu không gạo nấu chín sẽ cứng, rất khó ăn.

2. Ngoài các loại rau, củ trên, bạn có thể dùng các loại rau khác tuỳ theo sở thích.

Quỳnh Trang/Theo Sohu

Nguyên liệu

200g tôm tươi

150g ngó sen

200g cần tây

1 củ cà rốt

1 quả ớt chuông vàng

Trái tắc, lá húng lủi và rau răm

Cần tây giúp giảm cân là công dụng nổi bật được nhiều chị em yêu thích. Với hàm lượng vitamin, chất xơ cao, cung cấp nhiều dinh dưỡng nhưng ít calories cho cơ thể. Đồng thời, salad cần tây có công dụng đốt cháy mỡ thừa cực tốt, hỗ trợ hiệu quả cho quá trình giảm cân.

Bên cạnh đó ngó sen trong món salad chứa nhiều vitamin C và khoáng chất có tác dụng thúc đẩy quá trình chuyển hóa tế bào, giúp ngăn ngừa tình trạng da thô ráp. Thường xuyên dùng ngó sen sẽ cải thiện các vấn đề về da, giúp bạn sở hữu làn da mịn màng, trắng hồng tự nhiên.

Cách làm

Cần tây bỏ lá thái khúc rồi bào mỏng ngâm vào thau nước đá lạnh để tăng độ giòn. Bạn chừa 2 nhánh lá để dành chút luộc tôm nhé!

Ngó sen thái khúc chẻ đôi ngâm nước lạnh pha vào 1 ít nước cốt chanh để sen không bị thâm.

Ớt chuông vàng và đỏ thái mỏng ngâm nước đá lạnh.

Cà rốt bỏ vỏ thái khúc vừa ăn.

Vớt tất cả nguyên liệu vừa sơ chế ra đĩa chuẩn bị trộn.

Tôm cho vào nước sôi luộc chín.

Khi luộc tôm bạn cho vào vào nhánh lá cần tây, 1 củ hành tím đập dập và 1/2 muỗng cà phê muối. Các nguyên liệu sẽ giúp tôm sau khi luộc được tươi ngọt hơn nhé.

Sau khi tôm chín thì cho tôm vào tô nước đá nhé!

Pha xốt tắc trộn salad: Cho vào chén 3 muỗng canh đường (hoặc đường ăn kiêng), 3 muỗng canh nước cốt tắc, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt. Khuấy đều hỗn hợp.

Tôm lột vỏ chẻ lưng bỏ chỉ đen. Cho 1 ít xốt vào tôm trộn đều để tôm thấm trước nhé.

Cho ngó sen vào tô thêm 1 ít xốt vào trộn trước đợi 5 phút cho thấm rồi tiếp tục cho cần tây, cà rốt, ớt chuông, húng lủi thái nhỏ và hết phần xốt vào trộn đều để 5 phút cho thấm.

Cho salad ra đĩa thêm tôm lên trên mặt.

Bạn có thể chừa ít xốt lại thêm tỏi ớt băn để làm nước chấm nhé.

Thành phẩm

Salad vị chua ngọt dễ ăn, các loại rau xanh tươi giòn cùng tôm ngọt dai hấp dẫn. Salad cần tây không chỉ ngon miệng mà còn giúp đẹp da khoẻ dáng nữa.

Nguồn: Afamily

Nguyên liệu:

• 200g giá đỗ
• 150g miến
• ½ củ cà rốt
• ½ quả dưa chuột
• 7-8 thanh cua
• Gia vị trộn: 23g đường, 37g giấm, 22g nước cốt chanh, 10g mù tạt, 5g muối, 8g tỏi băm, 8g dầu mè, mè rang.

Miến là loại thực phẩm quen thuộc ở nước ta, miến có thể được chế biến từ củ dong riềng, khoai lang, khoai tây hay đậu xanh… Tuy nhiên, ở nước ta miến dong vẫn là chủ yếu. Ăn miến dong sẽ cung cấp nguồn protein dồi dào cho cơ thể. Miến dong không có cholesterol, ít tinh bột. Đồng thời nếu bạn sử dụng miến dong điều độ, hợp lý còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt góp phần hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Miến dong lại có tính mát, nhiều chất xơ, không chứa chất béo và bổ sung ít calo. Do đó, đây là thực phẩm tuyệt vời cho những bạn muốn giảm cân và duy trì cân nặng hiện tại.

Cách làm:

Giá đỗ rửa sạch, cho vào nồi nước với chút muối pha loãng, đun khoảng 6-7 phút sau cho sôi đều rồi vớt ra xả với nước lạnh. Bóp nhẹ để ráo nước.

Dưa chuột và cà rốt sơ chế sạch rồi thái sợi.

Xé sợi thanh cua. Cho giá đỗ vào bát, thêm dưa chuột, cà rốt và thanh cua vào.

Đổ phần gia vị trộn vào bát trộn đều (trừ dầu mè, mè rang). Miến luộc chín rồi vớt ra, xả với nước lạnh để ráo nước.

Cho miến vào tô giá đỗ, thêm gia vị trộn vừa pha vào trộn đều sau đó thêm dầu mè, mè rang vào trộn chung là xong.

Giá đỗ thường được làm từ đậu xanh và đậu tương. Giá đỗ rất giàu chất dinh dưỡng, giàu vitamin, đặc biệt là vitamin C. Bên cạnh đó, nó còn chứa nhiều khoáng chất amino acid, protein và chất có nguồn gốc thực vậtrất bổ dưỡng cho cơ thể. Trong giá đỗ chứa kẽm, omega 3, chất chống oxy hóa là những tố chất cần thiết cho sự phát triển của nội tiết tố nữ, tăng cường hormone nữ giúp chống lại quá trình lão hóa và mãn kinh, điều trị rối loạn kinh nguyệt… Ăn giá đỗ còn giúp giải độc, điều trị các bệnh lý như tim mạch, cao huyết áp, cholesterol máu, ung thư.

Thành phẩm:

Miến trộn là món ăn ngon miệng, dễ chế biến. Từng sợi miến dai ngon, giá đỗ giòn ngọt thêm chút vị ngon của thanh cua càng thêm hấp dẫn. Món ăn giàu dinh dưỡng ít calo rất tốt cho sức khỏe, thích hợp ăn vào bữa tối để giảm cân.

Chúc bạn ngon miệng!

Thanh cua hay còn gọi là Surimi là thực phẩm có thành phần chính là bột cá biển, tinh bột, đường, lòng trắng trứng và vị cua. Thanh cua chứa khá ít chất béo và năng lượng. Nếu với ai đang cần kiểm soát cholesterol trong cơ thể thì thanh cua dường như là lựa chọn khá ổn. Với tính chất này, thanh cua có thể giúp bạn tránh được các bệnh mãn tính.Tuy nhiên, thanh cua có thể chứa thêm các chất phụ gia, chất bảo quản. Các chất này sẽ không có lợi cho bà bầu và trẻ nhỏ.

Nguồn: Afamily