Tác giả: Admin

Là phụ nữ, dù ở độ tuổi nào đi nữa, chúng ta cũng không thể ngừng quan tâm về cơ thể và làn da của mình. Bởi “nhất dáng, nhì da”.

Dù trong tài khoản có bao nhiêu tiền hay khoác lên mình gấm vóc, lụa là mà cơ thể ục ịch, da dẻ lấm tấm mụn lẫn vết thâm, chị em cũng khó lòng cảm thấy tự tin.

Không ai muốn bật khóc khi nhìn chính mình trong gương với làn da đầy mụn và cơ thể thiếu cân đối

Để có vóc dáng đẹp, ngoài việc chăm chỉ luyện tập, ăn uống lành mạnh là một gạch đầu dòng không thể thiếu.

Việc bạn ăn gì cũng ảnh hưởng không ít tới độ mịn màng, tươi sáng của làn da.

Không chỉ hỗ trợ quá trình đốt calo, giảm mỡ thừa, loại nước ép này có khiến làn da bạn láng mịn không ngờ.

Nước ép rau diếp cá – đậu xanh

Ảnh minh họa

Diếp cá được mệnh danh là loại rau có tác dụng giảm cân siêu nhanh và siêu hiệu quả. Điều này được lý giải hết sức đơn giản: Rau diếp cá có chứa rất nhiều các loại vitamin A, C cùng các khoáng chất khác như K, Fe… Những thành phần dinh dưỡng này không những có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn, mà còn giúp cơ thể dễ dàng giải phóng năng lượng, đốt cháy calo.

Hơn nữa, lượng chất xơ dồi dào trong diếp ca cũng khiến cho quá trình đốt cháy mỡ thừa đạt hiệu quả nhanh hơn. Khi bạn sử dụng rau diếp cá mỗi ngày, bạn sẽ có cảm giác cơ thể rất nhanh no, hạn chế được sự thèm ăn và kiểm soát được việc ăn nhiều.

Thêm một ưu điểm nữa, ngoài việc giảm cân, diếp cá còn có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, giải độc. Chính vì thế, ngoài tác dụng giúp chị em giữ dáng, diếp cá còn khiến làn da hồng hào, mịn màng.

Lá diếp cá

Thành phần “vàng” thứ 2 trong loại nước ép này là đậu xanh.

Đậu xanh sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao. Bên cạnh tinh bột, chất xơ, thực phẩm này có có lượng vitamin A, E, K, axit folic cùng các chất khoáng Ca, Mg, Fe, Cu,…hữu ích cho quá trình giảm béo.

Đặc biệt, đậu xanh còn cung cấp các chất xơ hòa tan hữu ích cho sức khỏe, đào thải các chất béo dư ra khỏi cơ thể. Nhờ đó, việc ăn đậu xanh sẽ giảm cảm giác thèm ăn, ngăn mỡ thừa tích tụ trong cơ thể.

Cách làm nước ép diếp cá – đậu xanh

Nguyên liệu cho món nước ép này vô cùng đơn giản: 200gr lá rau diếp cá, 100gr đậu xanh và 1 lít nước lọc.

– Bước 1: Sơ chế đậu xanh

Đậu xanh rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 4-8 tiếng hoặc ngâm qua đêm. Sau đó, đem hấp chín.

– Bước 2: Xay đậu xanh

Sau khi đã hấp chín, bạn hãy để khoảng 5 phút cho đậu xanh nguội bớt. Sau đó, cho đậu xanh vào máy xay cùng 500ml nước và xay thật nhuyễn. Cuối cùng, lọc hỗn hợp thu được qua rây lọc để loại bỏ phần bã.

Đậu xanh xay nhuyễn

– Bước 3: Xay rau diếp cá

Sau khi đã rửa sạch, cho lá rau diếp cá vào máy xay cùng 200ml nước và xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp thu được qua rây lọc để loại bỏ bã rau.

Cuối cùng, trộn nước rau diếp cá cùng phần nước đậu xanh ban nãy, vậy là chị em đã hoàn thành xong ly nước ép diếp cá – đậu xanh rồi!

Kiên trì uống loại nước ép này trong 3 tuần, chắc chắn bạn sẽ không khỏi “bàng hoàng” vì những thay đổi của cơ thể và làn da đấy!

Nguồn: Afamily

Gạo lứt chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ hơn gạo tẻ truyền thống. Ăn nhiều gạo lứt giúp nuôi duỡng lá lách, dạ dày, thúc đẩy tiêu hoá và hấp thụ.

Gạo lứt chứa nhiều cellulose, có tác dụng giảm cân, ngăn ngừa táo bón, tăng cường trao đổi chất trong ơ thể. Khi muốn giảm cân, bạn gái hãy chọn gạo lứt làm tực phẩm chính. Tuy nhiên, nhiều bạn gái đều than thở rằng cơm gạo lứt thực sự rất khó ăn. Hãy cùng chế biến món cơm trộn gạo lứt để có được món ăn tuyệt ngon lại giúp giảm cân nhanh gọn nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 200 gam gạo lứt

– Lượng cà rốt vừa đủ

– Lượng đậu bắp vừa đủ

– 1 thìa xì dầu nhạt

– 1 thìa dầu hào

– 1 thìa gừng băm

– Gạo lứt không thấm nước vì vậy bạn nên ngâm gạo lứt 5-6 tiếng với nước trước khi nấu.

– Tách hạt ngô, gọt vỏ cà rốt và thái hạt lựu, rửa sạch đậu bắp rồi cắt thành từng khoanh tròn nhỏ, để riêng mỗi loại.

– Cho một ít dầu vào chảo đun nóng, cho ngô, cà rốt, đậu bắp vào xào khoảng 1 phút.

–  Cho gừng vào chảo, thêm nước tương, dầu hào và một chút nước nóng.

– Đổ gạo lứt vào chảo rang.

Lưu ý:

1. Cần ngâm gạo lứt thật kỹ trước khi nấu, nếu không gạo nấu chín sẽ cứng, rất khó ăn.

2. Ngoài các loại rau, củ trên, bạn có thể dùng các loại rau khác tuỳ theo sở thích.

Quỳnh Trang/Theo Sohu

Nguyên liệu

200g tôm tươi

150g ngó sen

200g cần tây

1 củ cà rốt

1 quả ớt chuông vàng

Trái tắc, lá húng lủi và rau răm

Cần tây giúp giảm cân là công dụng nổi bật được nhiều chị em yêu thích. Với hàm lượng vitamin, chất xơ cao, cung cấp nhiều dinh dưỡng nhưng ít calories cho cơ thể. Đồng thời, salad cần tây có công dụng đốt cháy mỡ thừa cực tốt, hỗ trợ hiệu quả cho quá trình giảm cân.

Bên cạnh đó ngó sen trong món salad chứa nhiều vitamin C và khoáng chất có tác dụng thúc đẩy quá trình chuyển hóa tế bào, giúp ngăn ngừa tình trạng da thô ráp. Thường xuyên dùng ngó sen sẽ cải thiện các vấn đề về da, giúp bạn sở hữu làn da mịn màng, trắng hồng tự nhiên.

Cách làm

Cần tây bỏ lá thái khúc rồi bào mỏng ngâm vào thau nước đá lạnh để tăng độ giòn. Bạn chừa 2 nhánh lá để dành chút luộc tôm nhé!

Ngó sen thái khúc chẻ đôi ngâm nước lạnh pha vào 1 ít nước cốt chanh để sen không bị thâm.

Ớt chuông vàng và đỏ thái mỏng ngâm nước đá lạnh.

Cà rốt bỏ vỏ thái khúc vừa ăn.

Vớt tất cả nguyên liệu vừa sơ chế ra đĩa chuẩn bị trộn.

Tôm cho vào nước sôi luộc chín.

Khi luộc tôm bạn cho vào vào nhánh lá cần tây, 1 củ hành tím đập dập và 1/2 muỗng cà phê muối. Các nguyên liệu sẽ giúp tôm sau khi luộc được tươi ngọt hơn nhé.

Sau khi tôm chín thì cho tôm vào tô nước đá nhé!

Pha xốt tắc trộn salad: Cho vào chén 3 muỗng canh đường (hoặc đường ăn kiêng), 3 muỗng canh nước cốt tắc, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt. Khuấy đều hỗn hợp.

Tôm lột vỏ chẻ lưng bỏ chỉ đen. Cho 1 ít xốt vào tôm trộn đều để tôm thấm trước nhé.

Cho ngó sen vào tô thêm 1 ít xốt vào trộn trước đợi 5 phút cho thấm rồi tiếp tục cho cần tây, cà rốt, ớt chuông, húng lủi thái nhỏ và hết phần xốt vào trộn đều để 5 phút cho thấm.

Cho salad ra đĩa thêm tôm lên trên mặt.

Bạn có thể chừa ít xốt lại thêm tỏi ớt băn để làm nước chấm nhé.

Thành phẩm

Salad vị chua ngọt dễ ăn, các loại rau xanh tươi giòn cùng tôm ngọt dai hấp dẫn. Salad cần tây không chỉ ngon miệng mà còn giúp đẹp da khoẻ dáng nữa.

Nguồn: Afamily

Nguyên liệu:

• 200g giá đỗ
• 150g miến
• ½ củ cà rốt
• ½ quả dưa chuột
• 7-8 thanh cua
• Gia vị trộn: 23g đường, 37g giấm, 22g nước cốt chanh, 10g mù tạt, 5g muối, 8g tỏi băm, 8g dầu mè, mè rang.

Miến là loại thực phẩm quen thuộc ở nước ta, miến có thể được chế biến từ củ dong riềng, khoai lang, khoai tây hay đậu xanh… Tuy nhiên, ở nước ta miến dong vẫn là chủ yếu. Ăn miến dong sẽ cung cấp nguồn protein dồi dào cho cơ thể. Miến dong không có cholesterol, ít tinh bột. Đồng thời nếu bạn sử dụng miến dong điều độ, hợp lý còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt góp phần hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Miến dong lại có tính mát, nhiều chất xơ, không chứa chất béo và bổ sung ít calo. Do đó, đây là thực phẩm tuyệt vời cho những bạn muốn giảm cân và duy trì cân nặng hiện tại.

Cách làm:

Giá đỗ rửa sạch, cho vào nồi nước với chút muối pha loãng, đun khoảng 6-7 phút sau cho sôi đều rồi vớt ra xả với nước lạnh. Bóp nhẹ để ráo nước.

Dưa chuột và cà rốt sơ chế sạch rồi thái sợi.

Xé sợi thanh cua. Cho giá đỗ vào bát, thêm dưa chuột, cà rốt và thanh cua vào.

Đổ phần gia vị trộn vào bát trộn đều (trừ dầu mè, mè rang). Miến luộc chín rồi vớt ra, xả với nước lạnh để ráo nước.

Cho miến vào tô giá đỗ, thêm gia vị trộn vừa pha vào trộn đều sau đó thêm dầu mè, mè rang vào trộn chung là xong.

Giá đỗ thường được làm từ đậu xanh và đậu tương. Giá đỗ rất giàu chất dinh dưỡng, giàu vitamin, đặc biệt là vitamin C. Bên cạnh đó, nó còn chứa nhiều khoáng chất amino acid, protein và chất có nguồn gốc thực vậtrất bổ dưỡng cho cơ thể. Trong giá đỗ chứa kẽm, omega 3, chất chống oxy hóa là những tố chất cần thiết cho sự phát triển của nội tiết tố nữ, tăng cường hormone nữ giúp chống lại quá trình lão hóa và mãn kinh, điều trị rối loạn kinh nguyệt… Ăn giá đỗ còn giúp giải độc, điều trị các bệnh lý như tim mạch, cao huyết áp, cholesterol máu, ung thư.

Thành phẩm:

Miến trộn là món ăn ngon miệng, dễ chế biến. Từng sợi miến dai ngon, giá đỗ giòn ngọt thêm chút vị ngon của thanh cua càng thêm hấp dẫn. Món ăn giàu dinh dưỡng ít calo rất tốt cho sức khỏe, thích hợp ăn vào bữa tối để giảm cân.

Chúc bạn ngon miệng!

Thanh cua hay còn gọi là Surimi là thực phẩm có thành phần chính là bột cá biển, tinh bột, đường, lòng trắng trứng và vị cua. Thanh cua chứa khá ít chất béo và năng lượng. Nếu với ai đang cần kiểm soát cholesterol trong cơ thể thì thanh cua dường như là lựa chọn khá ổn. Với tính chất này, thanh cua có thể giúp bạn tránh được các bệnh mãn tính.Tuy nhiên, thanh cua có thể chứa thêm các chất phụ gia, chất bảo quản. Các chất này sẽ không có lợi cho bà bầu và trẻ nhỏ.

Nguồn: Afamily

Nguyên liệu:

• 50g tảo bẹ tươi (hoặc 5g tảo bẹ khô wakame)
• 1 quả trứng
• 10g cà rốt
• 10g rau cải
• 10g thịt giăm bông
• 30g bột mì
• 5ml nước tương
• 1g hạt tiêu

Tảo wakame là một loại rong biển được trồng ở Nhật Bản và cả Hàn Quốc từ vài thế kỷ trước.Tảo bẹ là một loại thực phẩm giàu dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Tảo wakame chứa ít calo và nhiều chất dinh dưỡng, như folate, vitamin K, vitamin C, vitamin A, sắt, calci, i-ốt.

Walkame cũng rất giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và hợp chất phytochemical – hợp chất thực vật có tính chất như thực phẩm chức năng trong việc duy trì và tăng cường sức khỏe cho con người. Ngoài các vitamin và khoáng chất, rong biển Wakame cũng rất giàu các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như chất diệp lục. Rong biển có chứa các hợp chất có hoạt tính sinh học không có trong cây trồng trên đất, bao gồm các acid amin độc đáo. Hàm lượng i-ốt cao hỗ trợ chức năng tuyến giáp.

Cách làm:

Tảo bẹ ngâm mềm, cà rốt, rau cải, giăm bông thái nhỏ. Đập trứng vào tô, thêm bột mì vào.

Trộn đều bột mì với trứng sau đó thêm tảo bẹ, giăm bông, rau cải, cà rốt vào bát trứng bột. Đổ nước tương vào.

Đun nóng chảo chống dính, múc từng muỗng bột vào tạo hình chiếc bánh. Chiên cho bánh chín vàng đều hai mặt là được.

Ăn tảo bẹ hàng ngày sẽ giúp giảm huyết áp và nguy cơ mắc bệnh tim. Giúp giảm lượng cholesterol trong máu, chống các loại bệnh ung thư. Giảm lượng đường trong máu và cải thiện tình trạng kháng insulin. Ăn tảo bẹ cũng giúp hỗ trợ giảm cân do lượng calo trong tảo khá thấp. Vì thế nếu bạn đang muốn giảm cân, bạn có thể cân nhắc việc cho thêm tảo bẹ vào chế độ ăn uống của mình.

Thành phẩm:

Món bánh tảo biển được chế biến theo cách trên vừa mềm, lại thơm ngon vị tảo biển. Món ăn tuy chiên nhưng lại không sử dụng một chút dầu ăn nào, thêm vào đó vị mát ngọt của tảo lại tạo cảm giác ngon miệng khi ăn.

Nguồn: Afamily

Khao khát sở hữu vòng eo 56 nhưng lại ăn uống vô tội vạ, vậy thì chắc chắn giấc mơ mãi chỉ là giấc mơ thôi!

Trước khi bị cái lạnh cắt da, cắt thịt của mùa đông dập tắt toàn bộ quyết tâm ăn kiêng lẫn tập tành, chị em vẫn có thể tức tốc thanh lọc cơ thể và đá bay chút mỡ thừa nơi vòng 2 trong 14 ngày, nhờ uống loại smoothie mà chúng tôi gợi ý dưới đây thay cho bữa tối.

Tất cả những gì bạn cần chuẩn bị chỉ là một ý chí vững vàng cùng sự kiên trì sắt đá, để dẹp cơm trộn, thịt nướng, bún phở,… sang một bên.

Những yếu tố khác đều có thể dễ dàng tìm mua trong siêu thị, bởi loại smoothie mà chúng tôi khuyến khích bạn dùng thay bữa tối này đều được làm từ những nguyên liệu quen thuộc.

Nhưng smoothie là gì?

Nếu bạn vẫn đang mơ hồ, nhầm lẫn giữa các khái niệm smoothie/nước ép, vậy thì chỉ cần nhớ hai gạch đầu dòng đơn giản dưới đây:

– Nước ép là sản phẩm của quá trình ép lấy nước cùng chất dinh dưỡng và loại bỏ chất xơ của hoa quả.

– Smoothie là sự kết hợp của hoa quả và rau. Các nguyên liệu được xay nhuyễn và không bỏ gì cả!

Chính vì thế, uống smoothie sẽ giúp bạn no lâu và nạp đủ các chất hơn uống nước ép.

Nguyên liệu cho 1 cốc smoothie “vòng eo 56”:

• 2 quả cam vắt nước
• 1 quả táo
• 1/4 quả dứa
• 1 quả chuối
• 2 lát gừng tươi, băm nhuyễn
• 200gr rau bina tươi
• 1 thìa nước cốt chanh

Chị em có thể đi siêu thị 1 lần và chuẩn bị nguyên liệu làm smoothies cho cả tuần. Tuy nhiên, chúng tôi khuyến khích bạn nên mua rau tươi hàng ngày thay vì tích trữ, để đảm bảo vị ngon và tươi mát của đồ uống này.

Đây là số lượng hoa quả mà bạn cần mua cho 1 tuần: 14 quả cam, 7 quả táo, 7 quả chuối, 2 trái dứa, 4 quả chanh và khoảng 200 gram gừng.

Cách làm

Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố, xay cho tới khi nào bạn thấy tất cả quện lại mượt mà với nhau thì thôi!

Sản phẩm sẽ ngon hơn khi dùng lạnh. Bạn có thể để ly smoothie này trong tủ lạnh 15 phút thay vì dùng đá.

Chỉ số dinh dưỡng trong 1 ly smoothie “vòng eo 56”

(Chú ý: Thông số mang tính tương đối)

• Calo: 198kcal
• Carbohydrate: 51g
• Chất đạm: 2g
• Chất béo: 1g
• Chất xơ: 8g
• Đường: 34g

Với những chỉ số như thế này, nếu chị em kiên trì dùng “smoothie vòng eo 56” thay cho bữa tối trong 14 ngày, đảm bảo không mỡ thừa nào xây thành tích lũy ở bụng bạn được nữa! Tuy nhiên, bữa tối chỉ là 1 trong 3 bữa trong ngày nên để nhanh thấy thành quả, 2 bữa còn lại chị em cũng nên hạn chế ăn đồ dầu mỡ, chiên rán.

Ngoài ra, bạn cũng có thể thay đổi công thức một cách linh hoạt theo sở thích với số lượng tương đương. Nếu không thích dứa, bạn có thể sử dụng xoài hoặc 1/4 quả bơ vì chúng cũng là loại quả hoàn hảo để thay thế cho chuối trong món đồ uống này.

Giờ thì cùng khắc vào não hình ảnh này để có động lực kiên trì uống smoothie thay vì ăn tối trong vòng 14 ngày tới thôi nào!

Nguồn: Afamily

“Ăn sáng như vua, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như một kẻ ăn mày”.

Muốn đẹp, chị em đừng quên khắc cốt ghi tâm câu nói này. Văn vẻ vậy cũng chỉ để truyền tải một thông điệp rằng bữa tối là bữa bạn nên ăn đơn giản và ít calo nhất trong ngày.

Bún phở, cơm sườn, thịt nướng, bánh trái,… bạn cứ chén thoải mái vào 2 bữa đầu tiên trong ngày, bởi đó là nguồn cung cấp năng lượng giúp bạn có một ngày làm việc hừng hực khí thế. Bữa tối mới là bữa quyết định xem chị em sẽ sở hữu vòng eo bánh mỳ hay số đo 56 đáng mơ ước như các cô người mẫu.

Và chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 5 loại nước ép thay cho bữa tối, giúp thanh lọc cơ thể, siết lại vòng eo cùng làn da căng mướt, mịn màng như da em bé.

Hãy chuẩn bị tinh thần và sự quyết tâm theo đuổi thực đơn này giống như khi bạn hừng hực ham muốn cua đổ crush. Sau khi nốc trọn ly thứ 5, chị em có thể sẽ ngỡ ngàng và nhảy cẫng lên khi nhìn chính mình trong gương.

Ngày 1: Nước ép khổ qua và cam

Vạn sự khởi đầu nan nhưng nếu gian nan một chút đã bắt đầu nản thì làm gì có vòng eo 56 tồn tại trên đời này.

Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng, có hàm lượng dưỡng chất dồi dào gồm canxi, vitamin B1, B2, B3, C, chất xơ, Beta-Carotene – một loại chất hữu cơ đặc biệt giúp giải nhiệt, rất tốt cho người bệnh tiểu đường, thấp khớp và nhất là những người thừa cân, béo phì đang muốn giảm cân.

Cách làm:

– Bước 1: Rửa sạch 2 quả mướp đắng, bỏ hột và ép lấy nước. Nếu không có máy ép, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố, xay nhuyễn mướp đắng và lọc lấy nước.

– Bước 2: Vắt nước 2 quả cam, hòa với nước ép khổ qua.

– Bước 3: Thêm 2 thìa cà phê đường kính, hoặc tốt nhất là đường ăn kiêng.

Ngày 2: Nước ép dứa, cà rốt

Cà rốt có tác dụng giảm mỡ đùi, mỡ thừa vùng bụng nhanh chóng và cải thiện hệ tiêu hóa đáng kể. Trong khi đó, 1 trái dứa chứa 130 calo, 33mg canxi và 30mg magiê. Thêm vào đó, nó còn cung cấp 25mg vitamin C – bằng 30% lượng vitamin C khuyến cáo cần cho phụ nữ hàng ngày.

Có thể kể ra khá nhiều lợi ích sức khỏe có thể có được từ việc dùng nước ép dứa như: tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, thanh lọc cơ thể, hỗ trợ điều trị ung thư, làm giảm nếp nhăn và cải thiện kết cấu da.

Kết hợp dứa với carrot, chị em có muốn xấu cũng không được!

Cách làm:

– Bước 1: Nạo vỏ, rửa sạch 4 củ carot. Cắt mắt 1 trái dứa.

– Bước 2: Cho nguyên liệu vào máy ép và ép lấy nước. Nếu bạn dùng máy xay sinh tố, bạn cần xay riêng carot và dứa, sau đó lọc bã rồi mới đổ 2 loại nước vào với nhau.

Riêng với carot, bạn cần thái hạt lựu để tránh làm hỏng lưỡi dao của máy xay. Khi xay carot, đừng quên đổ thêm khoảng 200ml nước lọc nhé. Thao tác tương tự với dứa.

Sau đó lọc bã, vậy là xong.

Ngày 3: Nước ép dứa hấu

Nước ép dưa hấu giúp thanh lọc cơ thể, đốt cháy mỡ thừa, gia tăng hàm lượng cholesterol tốt trong cơ thể nên đây được coi là một thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất tốt. Sau 2 ngày uống nước ép, nếu hôm nay bạn cảm thấy muốn ăn thay vì muốn uống, vậy thì có thể ăn luôn dưa hấu thay vì ép lấy nước cũng được.

Cách làm:

Chuẩn bị 500gram dưa hấu cắt nhỏ, cho vào máy xay hoặc máy ép đều được vì đây là loại quả mềm. Với dưa hấu, bạn có thể không cần lọc bã sau khi xay.

Trong trường hợp bạn chọn cách ăn dưa hấu hay vì ép, cũng đừng quên cắt dưa thật nhỏ nhé! Việc ăn nhiều miếng nhỏ sẽ tạo cho bạn cảm giác no hơn đấy.

Ngày 4: Nước ép bưởi

Carbohydrate tự nhiên, vitamin, chất xơ có trong quả bưởi giúp kích thích quá trình đốt cháy chất béo trong cơ thể nhanh chóng hơn. Bên cạnh đó, hàm lượng insulin có trong bưởi còn giúp bạn no lâu hơn, ít thèm ăn hơn, từ đó cân nặng sẽ được cải thiện nhanh chóng.

Cách làm:

– Bước 1: Bóc vỏ, tách hạt 6 múi bưởi. Bạn nên chọn bưởi da xanh để nước ép có vị chua ngọt hài hòa.

– Bước 2: Cho 6 múi bưởi vào máy ép hoặc máy xay sinh tố. Nếu dùng máy xay, bạn nên đổ thêm 100ml trước khi xay để việc xay và lọc bã dễ dàng hơn.

Cũng giống như dưa hấu, chị em có thể ăn trực tiếp bưởi thay vì xay/ép. Tuy nhiên, hãy ăn thật chậm rãi và từ từ thôi nhé!

Ngày 5: Nước ép táo, ổi

Có thể bạn chưa biết, ổi là loại quả giàu vitamin C nhất trong tất cả các loại trái cây. Ngoài ra, ổi còn chứa vitamin A, kali và nhiều chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu.

Cách làm:

– Bước 1: Rửa sạch 3 trái ổi, 2 trái táo. Bổ cau từng loại quả. Bạn có thể gọt vỏ, nhưng chúng tôi khuyên bạn nên giữ lại lớp vỏ bởi vỏ ổi sẽ khiến nước ép có vị thanh chát nhẹ, khiến sự kết hợp này đa vị hơn.

– Bước 2: Cho ổi và táo vào máy ép. Nếu bạn dùng máy xay, hãy cắt từng nguyên liệu thành dạng hạt lựu, xay và lọc bã riêng từng loại trước khi trộn chung phần nước ép với nhau.

Với 5 công thức, tương đương 5 bữa tối này, hy vọng chị em sẽ sở hữu một làn da mịn màng cùng vòng eo thon gọn đáng kể sau khi hoàn thành “thử thách” nhịn ăn tối, uống nước ép trong 5 ngày.

Nguồn: Afamily

Ngâm hoa quả đã được sấy khô vào nước và uống thay nước lọc hàng ngày chính là một trong những cách thanh lọc cơ thể của không ít chị em. Loại nước này không chỉ có tác dụng hỗ trợ giảm cân mà còn giúp chị em sở hữu làn da mịn màng hơn.

Ảnh minh họa

Nếu bạn cũng muốn thử nghiệm phương pháp này nhưng lại chẳng biết mua hoa quả sấy khô ở đâu cho đảm bảo, an toàn. Vậy thì hãy thử tự làm hoa quả sấy theo gợi ý dưới đây của chúng tôi.

Hoa quả sấy khô bằng nồi chiên không dầu

1 chiếc nồi chiên không dầu, 1 cái thớt, 1 con dao là tất cả những gì chị em cần để cho ra đời nguyên liệu thanh lọc cơ thể “đỉnh cao” này.

Nguyên liệu

Cam, kiwi, thanh long, dứa, táo, chanh vàng

Muối, Baking soda, giấy nến

Bạn có thể mua Baking soda tại các siêu thị hoặc trên các trang TMĐT như Tiki, Shopee,…

Cách làm

– Bước 1: Rửa hoa quả

Dứa: Gọt vỏ, cắt bỏ phần mắt.

Thanh long: Gọt bỏ 1 phần vỏ bên ngoài của thanh long và giữ lại 1 lớp màng hồng.

Cam, kiwi, táo, chanh vàng: Dùng muối chà xát phần vỏ để loại bỏ bụi bẩn và các chất bảo quản. Hòa 1-2 thìa cà phê bột baking soda vào nước, khuấy đều. Thả hoa quả vào ngâm trong dung dịch này trong khoảng 30 phút.

Rửa hoa quả 1 lần với muối, sau đó mới ngâm với nước pha baking soda

Vì những loại quả này đều được giữ nguyên phần vỏ khi sấy, nên chúng cần được rửa thật kỹ. Bột baking soda có thể giúp loại bỏ các chất có hại cho sức khỏe bám trên vỏ trái cây.

– Bước 2: Thái trái cây

Bạn cần cắt trái cây thành các lát mỏng với độ dày chỉ khoảng 0.3 – 0.5mm.

– Bước 3: Sấy trái cây bằng nồi chiên không dầu

Bạn hãy lót dưới đáy nồi chiên không dầu một lớp giấy nến. Sau đó, xếp trái cây vào nồi theo từng lớp. Chỉnh nhiệt độ ở mức 100 độ C và sấy trong vòng 3-4 giờ.

Cứ sau 1 giờ, bạn phải mở nồi và lật các lát trái cây để chúng được sấy đều. Sau 3-4 giờ, lấy trái cây ra khỏi nồi, để nguội và cho vào lọ để bảo quản.

Vậy là chị em đã hoàn thành xong nguyên liệu hoa quả sấy khô để làm nước thanh lọc cơ thể rồi đấy!

Hoa quả sau khi sấy sẽ có khô trên bề mặt nhưng vẫn giữ được độ mềm và một phần nước ở bên trong. Cách pha nước detox với hoa quả sấy vô cùng đơn giản: Bạn chỉ cần cho vào bình nước lọc 1 miếng hoa quả sấy mỗi loại, ngâm trong 30-45 phút là có thể uống được.

Tùy vào lượng nước mà chị em có thể cho thêm lượng hoa quả sấy. Ngoài ra, nếu bạn là “fan trung thành” của các loại trà, hãy thử cho 1 lát cam/chanh sấy khô vào trà sau khi pha nhé! Vừa đẹp mắt, mà đảm bảo hương vị cũng rất mới mẻ đấy!

Nguồn: Afamily

Có 2 thử thách với “hội người lười Việt Nam” mỗi khi mùa đông ập đến:

1. Không thể dứt mình ra khỏi hơi ấm của gối chăn mỗi buổi sáng.

2. Đến lúc đã dậy được, lại chẳng biết ăn gì cho… ấm bụng mà lại không làm con số trên cân nhích lên từng bước.

Mùa hè, chị em có thể chén tạm cái bánh mì và 1 hộp sữa, nhưng khi trời đã trở lạnh, việc ăn không chỉ để no mà còn để sưởi ấm cơ thể. Chính vì thế, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách nấu loại cháo dưới đây, đảm bảo tuyệt đối 2 tiêu chí: Ấm lòng và không gây tăng cân.

Cháo yến mạch, bí đỏ

Nguyên liệu

• 300-400gr bí đỏ
• 200gr yến mạch ván vỡ
• Bột quế

Lưu ý: Khi chọn mua yến mạch, chị em hãy chọn yến mạch Úc (thay vì yến mạch Mỹ) vì loại yến mạch này thường có mùi thơm hơn. Bạn có thể mua yến mạch cán vỡ hoặc xay mịn (tùy theo sở thích) trên Tiki hoặc Shopee.

Cách làm

– Bước 1: Hấp bí đỏ

Sau khi lạo vỏ bí đỏ, loại bỏ phần hạt và rửa sạch, bạn hãy thái bí đỏ thành từng miếng nhỏ như khi luộc để ăn và cho vào nồi hấp.

Hấp bí trong khoảng 20 phút với lượng nhiệt/ngọn lửa vừa. Dùng 1 chiếc thìa/dĩa ấn vào miếng bí đỏ, nếu bạn thấy bí đã mềm thì tắt bếp.

– Bước 2: Dằm nhuyễn bí đỏ

Đổ phần bí đỏ đã hấp chín ra bát và dằm nát. Ở bước này, chị em có thể dùng máy xay nếu không ngại việc phải rửa máy. Vì là cháo nấu cho người lớn nên phần bí đỏ chỉ cần dằm nát chứ không cần thiết phải xay nhuyễn như khi nấu cho em bé.

Đương nhiên, điều này tùy thuộc vào sở thích của bạn!

– Bước 3: Nấu cháo

Cho 200gr yến mạch cùng phần bí đỏ đã xay nhuyễn vào nồi, thêm 2 thìa cà phê bột quế cùng 450-500ml nước. Bật bếp và khuấy đều tay cho tới khi thấy cháo sôi lăn tăn.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cháo bí đỏ, yến mạch rồi. Chúng tôi khuyến khích chị em nên nấu cháo vào buổi tối để bớt việc vào buổi sáng. Trước khi ăn, bạn chỉ cần quay cháo trong lò vi sóng 2-3 phút là được.

Chú ý: Cháo yến mạch – bí đỏ sẽ có vị ngọt nhẹ nhàng của bí đỏ và mùi thơm của bột quế. Nếu nấu ăn với mục đích giảm cân, chị em không nên cho thêm muối hoặc đường.

Yến mạch là loại ngũ cốc nhiều tinh bột nhưng lại không hề béo và rất ít calo. Chính vì vậy, khi sử dụng yến mạch, bạn không cần lo lắng về việc chúng sẽ khiến bạn tăng cân. Yến mạch cũng còn giàu chất xơ nên khi ăn vào, bạn sẽ có cảm giác nhanh no hơn các loại thực phẩm khác.

Ngoài ra, với phương pháp giảm mỡ bụng cho thấy rằng chất xơ hòa tan rất dễ tiêu hóa, yến mạch cũng còn được yêu thích vì chúng giàu protein – một loại chất làm tăng cơ, giảm mỡ – và các vitamin thiết yếu cho cơ thể. Với những lý do này, hẳn bạn đã hiểu vì sao chúng ta nên dùng yến mạch để lấy lại vóc dáng thon thả cho mình.

Nguồn: Afamily

1. Ức gà om nước cốt dừa

Nguyên liệu:

– 2 cái ức gà

– 1 muỗng canh dầu ăn, 1/4 thìa cà phê hạt tiêu, 1/4 thìa cà phê ớt bột, 1 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh xì dầu, 50ml nước cốt dừa, 1 thìa cà phê vừng rang, 2 nhánh hành lá thái nhỏ, 1/2 thìa cà phê muối.

– Phần xốt BBQ: 4 muỗng canh sốt cà chua, 2 muỗng canh nước, 1 nhúm ớt bột, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1 tép tỏi băm, 1 tép hành băm.

– Cho tất cả các nguyên liệu ở phần xốt BBQ vào nồi đun khoảng 10 phút với lửa nhỏ rồi tắt bếp.

– Cắt thịt gà thành những miếng vuông vừa ăn.

– Xào thịt với ớt bột, hạt tiêu đến khi thịt săn lại.

– Nêm mật ong, xì dầu, sốt BBQ vào chảo, đảo đều.

– Khi nước xốt sánh lại, cho thịt ra đĩa và rắc hành, vừng lên trên.

2. Ức gà viên hấp

Chuẩn bị:

– 250g ức gà, 60g nấm hương ngâm nở, 6 cái nấm hương khô, 1 củ cà rốt, một ít ngò gai (mùi tàu), một ít gừng, chút tiêu, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa canh dầu hào, 3 thìa cà phê tinh bột ngô.

Cách làm:

– Ức gà thái miếng nhỏ, gừng thái sợi nhỏ, sau đó cho cả gà và gừng vào máy xay nhỏ, trộn đều. Nếu có thời gian bạn có thể dùng dao băm thịt sẽ ngon hơn. Cho thịt gà ra bát.

– Cho nấm hương, cà rốt, nấm mèo đã ngâm nở vào máy xay, xay nhỏ.

– Trộn đều thịt gà với hỗn hợp nấm, cà rốt với nhau. Thêm muối, dầu hào, hạt tiêu, tinh bột, khuấy theo chiều kim đồng hồ cho đến khi tất cả các nguyên liệu quyện dính vào nhau.

– Nhúng một ít nước vào lòng bàn tay, lấy một ít hỗn hợp thịt vo thành viên tròn.

– Cho thịt viên đã chuẩn bị sẵn ra đĩa. Cho một lượng nước thích hợp vào nồi hấp để đun sôi, cho đĩa thịt viên vào hấp với lửa lớn và hấp khoảng 8 phút cho đến khi chín.

3. Ức gà sốt mật ong

Nguyên liệu:

– Thịt ức gà
– 2 thìa bột năng
– 1 chút muối
– 1 chút tiêu trắng
– 1 chút bột nêm
– 1 ít vừng trắng chín
– Dầu ăn
– Gia vị nước sốt: 2 thìa tương cà, 4 thìa mật ong, 1,5 thìa nước tương.

Cách làm:

– Thịt ức gà rửa sạch rồi thấm khô sau đó thái thịt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn cho vào tô, thêm chút muối, tiêu trắng, bột nêm và trộn đều, ướp thịt 15 phút cho ngấm gia vị.

– Phần gia vị nước sốt mật ong bạn cho vào bát con và khuấy đều hỗn hợp.

– Sau 15 phút bạn cho bột năng vào tô thịt gà, bọc kín lại và xóc đều cho thịt bám đều 1 lớp mỏng bột năng.

– Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu nóng thì gắp từng miếng thịt ức gà cho vào chiên sơ qua khoảng 2 phút thì vớt ra để ráo dầu.

– Cho chảo sạch lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho bát nước sốt vào đun sôi, lắc nhẹ chảo và cho toàn bộ thịt ức gà vừa chiên vào xóc đều là tắt bếp. Rắc thêm 1 chút vừng trắng chín lên trên rồi cho thịt ức gà sốt mật ong ra đĩa để thưởng thức ngay khi còn nóng.

4. Ức gà sốt chanh dây

Nguyên liệu:

– Ức gà: 200 gr
– Chanh leo: 3 quả
– Bơ: 1 thìa
– Đường: 2 thìa
– Hành khô: 2 tép
– Tiêu, muối

Cách làm:

– Đầu tiên, bạn rửa sạch ức gà rồi ướp với tiêu, muối khoảng 15 phút.
– Tiếp theo, cho ít dầu oliu đun nóng rồi cho ức gà vào áp chảo chín vàng đều cả hai mặt và gắp ra đĩa.

– Sau đó, bạn cho 1 thìa bơ vào đun tan chảy, thêm 2 tép hành khô phi vàng rồi cho thêm nước cốt 3 quả chanh leo, 2 thìa đường, ít muối vào đảo đều.
– Tiếp đó, cho ức gà đã áp chảo vào nước sốt chanh leo giúp ngấm sâu vào món ăn khoảng 2 phút thì gắp ra thái miếng
– Cuối cùng, trình bày món ức gà ra đĩa và thưởng thức.

Tiểu Bảo (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm