Tác giả: Admin

Để gây ấn tượng với những vị khách, bạn hãy thử ngay món hoành thánh phô mai siêu ngon này nhé!

Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm hoành thánh phô mai:

300gr thịt ức gà, cắt miếng nhỏ

4 củ tỏi

¼ muỗng tiêu xay

½ muỗng ngò thơm xay

10ml muỗng nước mắn

15ml muỗng nước tương

1 muỗng đường

1 trái trứng vịt

10gr bột bắp

4 cục phô mai (tuỳ thích như phô mai bò cười cục vuông, phô mai que…)

1 gói hoành thánh

Dầu ăn

Tương ngọt hoặc mặn ăn kèm

Cách làm

Bước 1

Dùng cối giã nhuyễn tiêu, tỏi và ngò thơm. Để làm gia vị ướp cho gà.

Bước 2

Cho thịt gà đã cắt miếng nhỏ vào máy xay.

Bước 2a

Tiếp đến cho nước tương và nước mắn vào cùng với gia vị tỏi tiêu ngò đã giã nhuyễn. Đập một quả trứng vịt vào. Trứng vịt sẽ giúp nhân gà săn và dai hơn. Cuối cùng là bột ngô hoặc bột năng cho vào để kết dính mọi nguyên liệu. Khi gói nhân sẽ dễ dàng hơn.

Bước 2b

Xay hỗn hợp đến khi nhuyễn là được.

Bước 3

Trút hỗn hợp nhân gà ra tô, nêm thêm đường. Trộn đều.

Bước 4

Dùng loại phô mai bạn thích, cắt hạt lựu nhỏ vừa.

Bước 5

Nhét viên phô mai vào muỗng múc nhân, vậy phô mai sẽ nằm đều giữ nhân.

Bước 6

Cho nhân vào giữa miếng hoành thánh và gấp 2 mép lại. Sau đó cứ túm chặt miếng hoành thánh lại như hình cái túi. Do nhân có tính kết dính sẵn lên rất dễ dàng gói mà không cần quét nước để dính miếng bột.

Bước 7

Sau khi xong hết, đem chiên với lửa to vừa, sau khi thấy vàng thì hạ lửa xuống nhỏ để làm chín nhân.

Bước 8

Chiên xong, gấp ra đĩa lót giấy thấm dầu. Dọn kèm với sốt ngọt hoặc mặn tuỳ thích.

Chỉ tốn một ít thời gian bỏ ra bạn đã có món hoành thánh phô mai ngon tuyệt đãi cả nhà hoặc khách dịp Tết tây rồi. Hoành thánh phô mai màu sắc vàng ruộm gợi lên phú quý cho cả năm. Vị giòn của vỏ, đậm đà nhân thịt gà hơn nữa sốt phô mai khi chiên sẽ nóng chảy hoà cùng thịt gà đầy hấp dẫn. Sẽ ngon hơn khi ăn kèm sốt đấy. Hình dáng món hoành thánh phô mai như túi vàng sẽ mang ý nghĩa mang mắn cho cả năm, nhân phô mai sẽ là điều bất ngờ khi bạn thưởng thức cũng như những điều bất ngờ đang chờ bạn đó.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món hoành thánh phô mai này nhé!

Chẳng tốn nhiều thời gian và dụng cụ gì cầu kì, cứ “lăn vào bếp” thôi là có ngay một mẻ quẩy chiên ngon lành ấy mà!

Để làm quẩy chiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

200g bột mỳ đa dụng

1 quả trứng gà

25ml nước

30g đường

3g muối nở hoặc bột nở

Cách làm

Bước 1

Cho bột mỳ, bột nở và đường vào trộn đều bằng phới sau đó đập trứng vào, nhào đều bằng tay trong khoảng 20 phút để hỗn hợp bột hòa quyện, mịn mượt.

Bước 2

Lúc này lượng bột nhiều sẽ khó cán nên bạn chia làm hai đợt nhé. Với nửa bột đầu tiên, dùng cây cán bột cán dẹt viên bột ra.

Bước 3

Tiếp đến dùng dao sắc cắt bột thành từng sợi nhỏ, dài. Nếu bột bị dính vào nhau thì có thể dùng bột mỳ rắc lên để chống dính.

Bước 4

Cuối cùng, bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì cho sợi bột vào chiên. Bánh chuyển màu vàng nâu, chín đều thì vớt ra để ráo.

Những ngày cuối năm đến cũng là lúc nhà nhà sốt sắng chuyện quà bánh. Nếu chẳng có lò nướng nhưng bỗng dưng lại muốn “bày vẽ” một chút thì công thức quẩy chiên này chính là “cứu tinh” cho bạn! Quẩy chiên làm kiểu này giòn rụm, màu sắc lại bắt mắt hấp dẫn và vì được chiên thay vì nướng nên sẽ có vị béo béo rất đặc trưng. Quẩy chiên để thật nguội sau đó bảo quản trong hũ thủy tinh đậy kín sẽ để được giòn rất lâu đấy!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món quẩy chiên này nhé!

Nếu không có lò nướng hay lò vi sóng, bạn vẫn có thể làm thịt bò khô mà. Chỉ cần một chiếc chảo thôi.

Thịt bò khô luôn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người (Ảnh: Internet)

Thịt bò khô luôn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, từ trẻ em đến người lớn. Một miếng bò khô dai dai, cay cay, mằn mặn tan ngay nơi đầu lưỡi hỏi ai có thể cưỡng lại sự quyến rũ ấy.

Thế nhưng, đi kèm với mùi vị tuyệt vời ấy lại là nỗi lo xuất xứ của món bò khô. Cắn sợi bò dai dai mà lòng ai cũng nơm nớp lo sợ không biết thịt có sạch không, có phải là thịt ôi thiu rồi được chế biến” thành bò khô hay không. Rồi còn nào là công đoạn chế biến có sạch sẽ, vệ sinh không. Ôi thôi trăm ngàn mối lo, để ăn được miếng bò thơm ngon ấy chẳng dễ.

Và thế là hàng loạt công thức hướng dẫn bạn tự làm món bò khô tại nhà được chia sẻ rất nhiều. Đó là chìa khóa giúp bạn vừa được ăn ngon mà không lo lắng về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhưng, hầu hết các công thức đó đều đòi hỏi bạn phải có lò nướng hoặc lò vi sóng bởi công đoạn cuối cùng thường là cho thịt vào 1 trong 2 loại lò đó để sấy cho khô hẳn. Cũng từ đó mà “giấc mơ bò khô” với nhiều người vẫn còn khá xa vời vì điều kiện gia đình chưa cho phép sắm sửa lò vi sóng hay lò nướng.

Tuy nhiên bạn đừng vội từ bỏ, “thua keo này bày keo khác”. Nếu không có lò nướng hay lò vi sóng, bạn vẫn có thể làm thịt bò khô mà. Chỉ cần một chiếc chảo thôi. Chính xác! Một-chiếc-chảo. Bằng cách nào hả? Hãy theo dõi cách thực hiện dưới đây nhé.

Nguyên liệu theo công thức làm thịt bò khô mà chúng tôi từng chia sẻ:

– 1,5kg thịt bò cắt lát to bản

– 50g hạt mè trắng

– 80g sa tế

– 30g bột ớt

– 30g bột thì là

– 15g muối

– 30g đường

– 1 củ gừng cắt nhỏ

– 1 củ sả cắt nhỏ

– 1-2 muỗng canh rượu

– 3 hoa hồi

– 3 lá nguyệt quế cắt nhỏ

– 1 cọng quế

Cách thực hiện:

Thịt bò cắt lát rồi cho vào nồi luộc (Ảnh: Internet)

– Cho gừng, sả, quế, hoa hồi, thịt bò vào luộc.

– Thịt bò hơi chín vớt ra, cắt thành từng que.

– Ướp thịt bò với sa tế, ớt bột, rượu, thì là, đường, mè trắng trong khoảng 1 giờ. Bạn nên ướp từng miếng để bò thấm gia vị hơn, hoặc nếu có thời gian, bạn có thể để bò đã ướp trong tủ lạnh 6 đến 7 giờ để bò thấm hơn.

Có thể để bò đã ướp trong tủ lạnh 6 đến 7 giờ để bò thấm hơn (Ảnh: Internet)

– Sau khi ướp xong, bạn đun nóng chảo và cho bò vào đảo đều tay, nấu chín cho đến khi cạn nước.

Đảo bò đều tay cho đến khi cạn nước (Ảnh: Internet)

– Tiếp đến, cho thịt bò ra đĩa, để nguội vài phút rồi xé sợi thịt.

– Cuối cùng cho bò đã xé sợi vào chảo nóng, đảo đều tay cho đến khi săn lại là xong.

Cho bò đã xé sợi vào chảo nóng, đảo đều tay cho đến khi săn lại (Ảnh: Internet)

Vậy là xong món thịt bò khô mà không cần lò nướng hay lò vi sóng để sấy nữa rồi đó. Bạn hãy thử ngay nhé.

Chúc bạn thành công.

Món bánh rán khoai lang tím ngọt ngọt thơm bùi thưởng thức trong thời tiết lạnh thế này thật thích.

Nguyên liệu:

– Khoai lang: 3 củ vừa
– Đỗ xanh: 50 g
– Đường cát: 50 g
– Dừa bào sợ: 50 g
– Bột nếp: 150 g
– Bột tẻ (nếu có)
– Nước lạnh: 1 ít
– Vừng: 50 g
– Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Đỗ xanh ngâm nước ấm cho nở rồi cho lên bếp hấp chín. Dùng cán muôi nghiền nhuyễn và trộn 25 g đường cát.

Bước 2: Cho phần đỗ xanh lên bếp sên với 1 thìa dầu ăn. Khi đó cho thêm dừa bào sợi vào, sên thêm 3 phút nữa đợi phần đỗ khô lại ấn nhẹ không dính tay là được.

Bước 3: Viên từng phần đỗ thành từng viên tròn nhỏ vừa làm nhân.

Bước 4: Khoai lang tím rửa sạch hấp hoặc luộc chín. Bóc phần vỏ và dùng muôi nghiền nhuyễn.

Bước 5: Trộn khoai lang với phần bột nếp, bột tẻ cùng 25 g đường cát.

Bước 6: Thêm nước vào nhào bột cho tới khi thành một khối đồng nhất. Dùng màng bọc bọc lại khoảng 15 phút để bột nở.

Bước 7: Chia bột thành từng phần bằng nhau và viên tròn lại.

Bước 8: Ấn dẹt phần bột cho nhân đỗ vào và viên tròn lại.

Bước 9: Lăn qua lớp vừng.

Bước 10: Lần lượt làm như vậy cho đến hết nguyên liệu.

Chiên bánh khoai lang tím ngập dầu nhé!

Trời rét ăn bánh rán khoai lang tím ngọt ngọt thơm bùi thì thật là tuyệt.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với bánh rán khoai lang tím!

Món bánh rán vừng cực phù hợp cho tiết trời đông lạnh như thế này. Bánh nóng hổi thơm mùi vừng nhâm nhi thêm ly trà xanh nóng ấm thì còn gì bằng!

Nguyên liệu

Để thực hiện món bánh rán vừng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

200g khoai lang, gọt vỏ cắt hạt lựu

250g bột nếp

1 thìa cà phê bột nở baking powder

400g đậu đỏ nghiền mịn (bạn ngâm đậu đỏ, đun chín mềm với lượng đường phù hợp rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn mịn)

70g vừng

Dầu để chiên

Cách làm

Khoai lang cho vào nồi cùng khoảng 240ml nước đun cho đến khi khoai chín nhừ là được.

Sau đó tắt bếp, dùng thìa hoặc dụng cụ nghiền khoai tây nghiền mịn khoai lang rồi để nguội hoàn toàn.

Khi khoai đã nguội bớt thì trộn bột nếp và bột nở vào, từ từ thêm khoảng 120ml nước lọc vào hỗn hợp bột.

Nhào thật kỹ hỗn hợp vỏ bánh sao cho bột có độ dẻo vừa phải không quá khô cũng không quá nhão.

Chia bột bánh ra làm 12 phần bằng nhau để làm vỏ bánh. Phần nhân đậu chia ra làm 12 phần đều nhau.

Nặn bẹt phần vỏ bánh, bỏ nhân đậu đỏ vào chính giữa sau đó vo tròn lại.

Lăn bánh qua một lớp vừng.

Dầu đun sôi, thả từng viên bánh vào rồi chiên vàng đều.

Thành phẩm

Những đợt không khí lạnh đang tràn về khiến mọi người ai cũng them những món nóng hổi. Món bánh rán vừng cực phù hợp cho tiết trời đông lạnh như thế này. Bánh nóng hổi thơm mùi vừng nhâm nhi thêm ly trà xanh nóng ấm thì còn gì bằng!

Chúc bạn thành công với món bánh rán vừng này!

Bánh gối là món ăn vặt rất được ưa thích nhất là với tiết trời se lạnh ngồi cùng gia đình thưởng thức những chiếc bánh gối giòn dai và béo ngậy thì thật là thú vị.
Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm món bánh gối đơn giản và dễ làm nhất.
Bước 1: Làm vỏ bánh
Nguyên liệu:
– 250 gr bột mì
– 1 trứng gà
– 50 ml dầu ăn hay bơ hâm chảy, 80 ml nước hơi ấm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê bột cà ri
Cách làm:
– Rây bột mịn sau đó cho đường, muối, dầu ăn vào, mang bao tay trộn đều.
– Sau đó cho trứng gà và nước vào nhồi

– Vê tròn viên bột rồi bỏ vào bát đậy bằng màng bọc thực phẩm. Để bột nghỉ 20 phút, bước này giúp cho khi cán bột không bị co, cán đỡ mệt hơn.
Trong lúc đợi thì chuẩn bị nhân bánh.
Bước 2: Làm nhân bánh
Nguyên liệu:
– 200g thịt ba chỉ
– 50g miến dong
– 30g mộc nhĩ
– ½ củ cà rốt loại vừa
– 15 quả trứng chim cút
– 1 củ hành khô
Cách làm:
– Miến và mộc nhĩ ngâm nước cho nở. Trứng chim cút luộc chín. Trong thời gian này, băm thịt thật nhỏ. Sau khi miến và mộc nhĩ đã nở cũng băm nhỏ. Cà rốt băm nhỏ. Bóc vỏ trứng chim cút sau đó mỗi quả trứng cắt làm đôi.
– Hành khô băm nhỏ, đặt chảo lên bếp, cho chút dầu vào phi thơm hành khô.
– Cho thịt vào đảo sơ qua, nêm thêm một chút gia vị.
– Khi thịt chín sơ tắt bếp, trộn miến, cà rốt, mộc nhĩ vào, đảo đều lên, rắc thêm chút hạt tiêu cho nhân bánh gối thơm ngon.

Bước 3: Nặn bánh
– Dùng bơ hay dầu vào nhồi 1 lúc cho bột mịn không dính tay. Rắc 1 ít bột mì lên bàn, cho bột lên rồi cán bột hơi mỏng.

– Dùng khuôn tròn hay miệng ly to cắt từng khoanh tròn.
– Đặt một vỏ bánh gối lên thớt, múc 2 thìa nhân đặt vào giữa. Đặt úp hai nửa quả trứng lên trên mặt nhân.
– Đặt một bát nước lã cạnh đó, dùng ngón tay trỏ chấm vào bát nước và miết xung quanh viền vỏ bánh. Nhẹ nhàng gấp đôi vỏ bánh lại tạo thành hình bán nguyệt.
– Miết chặt lại diềm bánh, dùng ngón tay cái và ngón tay trỏ túm phần riềm bánh thừa gấp từ phải sang trái từng chút một như gấp đèn lồng. Thực hiện cho đến hết phần diềm bánh.

Bước 4: Chiên bánh
– Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng (nhưng không quá nóng), cho từng cái bánh gối vào chiên lửa vừa và trở bánh đều cho đến khi bánh chín vàng, giòn đẹp như ý thì vớt ra đĩa có lót giấy dầu.

Xếp bánh gối ra đĩa, chuẩn bị sẵn một bát nước chấm chua ngọt và một đĩa rau sống. Ăn nóng.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh gối này nhé!
Theo VietQ

Món bánh rán xiên que này khi ăn cắn từng miếng nóng hổi, quyện cùng với mayonnaise béo béo, tương ớt cay cay mới thật hấp dẫn làm sao!

Nguyên liệu

200g bột làm bánh mỳ

50g bột gạo nếp

5g men tươi hoặc men khô instant dry yeast

40g đường

3g muối

25g trứng

10g sữa

115ml nước

20g bơ nhạt

Cách làm

Nếu dùng men tươi thì ngâm trong nước. Nếu không có men tươi thì dùng men khô instant dry yeast và trộn trực tiếp với bột.

Sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào máy làm bánh mỳ nhào mịn (trừ bơ), khi hỗn hợp quyện với nhau hơn thì mới cho bơ vào. Nếu tự nhào bằng tay thì nhào cho đến khi bột không dính vào tay nữa rồi cho bột nghỉ trong âu, dùng một khăn ẩm phủ lại. Khi bột nở gấp đôi là được.

Chia bột thành từng viên nhỏ vừa ăn. Bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì cho viên bột vào chiên vàng. Bánh chín, vàng đều hai mặt thì vớt ra để ráo.

Dùng xiên tre xiên qua bánh, rưới tương ớt và sốt mayonnaise lên rồi thưởng thức!

Thành phẩm

Có rất nhiều cách để thưởng thức món bánh này, các bạn có thể rưới sốt mayonnaise cùng tương ớt hoặc chải lên một lớp mỏng mật ong, rắc mè rang lên cũng rất ngon và hấp dẫn! Nếu bạn không thích đồ rán thì hoàn toàn có thể thay thế bước chiên bằng cách cho bột vào lò nướng. Tuy nhiên, món bánh rán này khi được rán lên thì thơm béo hơn rất nhiều.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh rán xiên que này nhé!

Trong những ngày se lạnh thì nhâm nhi món bánh cay, nóng, giòn giòn thì không thể tuyệt vời hơn.

Nguyên liệu

500gr khoai mì (củ sắn)
20gr bột năng
10gr bột mì
1 muỗng café muối
2 muỗng café đường
1-2 muỗng café bột cà ri
Hành lá, ớt
Dầu ăn để chiên

Cách làm bánh cay cực ngon

Bước 1
Khoai mì mua về rửa sạch, gọt vỏ. Ngâm vào chậu nước sạch trong vòng 1giờ đồng hồ rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Bước 2
Cắt nhỏ khoai mì.

Bước 2a
Cho khoai mì vào máy xay cùng với nước để xay thành một khối bột nhuyễn. Bạn có thể dùng dụng cụ bào nhuyễn khoai mì nếu không có máy xay.

Bước 2b
Cho vào thau, đợi lắng phần bột ở đáy thau. Phần nước vàng ở trên đổ đi.

Bước 2c
Phần bột vắt ráo cho vào một âu khác.

Bước 3
Trộn vào âu khoai mì với bột mì, bột năng, muối, đường, bột cà ri và ớt băm hành lá cắt nhỏ.

Bước 3a
Nếu bột khô có thể cho thêm ít nước.

Bước 4
Dùng thìa nén thành viên vừa ăn.

Bước 5
Đun nóng dầu trong nồi chiên, cho bột đã vo vào chiên vàng đều mặt. Vớt ra để ráo dầu và thưởng thức.
Trong các món ăn chơi của Việt Nam thì khoai mì rất thường hay được sử dụng. Món bánh cay chiên này chắc đã quá quen thuộc với tuổi thơ một số người nhưng cũng còn khá mới ở một số nơi. Trong những ngày se lạnh thì nhâm nhi món bánh cay, nóng, giòn giòn thì không thể tuyệt vời hơn.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh cay này nhé!

Món bánh đúc thịt thơm nức, mềm ngon lại nóng hổi ai thưởng thức cũng thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 130gr bột gạo
– 30gr bột sắn dây, có thể là bột bắp hoặc bột năng
– 400ml nước lạnh
– 1/3 muỗng cà phê muối
– 1 muỗng cà phê bột nêm
– 1/2 muỗng canh dầu ăn

– Phần nhân: 200gr thịt heo xay; 1/3 chén nấm mèo thái sợi; 1 củ hành tây thái hạt lựu; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 củ hành tím thái nhỏ.

– Phần nước lèo: 1 củ hành tím thái nhỏ; 1 lít nước lạnh hay xương gà; 1/2 chén nấm nhỏ bào ngư; 4 miếng đậu hũ nhỏ chiên cắt đôi

– Gia vị: muối, bột nêm, tiêu, đường.

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH ĐÚC THỊT THẬP CẨM

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành tím vào xào thơm. Sau đó cho thịt vào săn và tơi. Cuối cùng cho hết nấm mèo, hành tây và các gia vị vào xào đều khoảng 15 phút với lửa vừa là tắt bếp.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành, nấm vào xào thơm. Sau đó cho nước xương gà vào nấu sôi. Nêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng cho đậu hũ chiên vào nấu 5 phút là tắt bếp.

Bước 3: Bột gạo, bột bắp, nước cho vào âu hoà tan. Để 3 tiếng cho bột lắng, chắt bỏ nước trong. Rồi cho nước lạnh cùng các gia vị phía trên vào đúng vạch nước cũ (cách này giúp bánh đúc không bị hôi bột mà lại trắng trong hơn).

Bước 4: Đổ hỗn hợp này vào nồi, bắc lên bếp khuấy với lửa thấp. Cứ khuấy đều tay cho đến khi bột hơi sánh tắt bếp.

Đổ bột ra chén, cho vào xửng hấp 15- 20 phút là bánh đúc chín hoàn toàn.

Trình bày: Cho nhân và chan nước lèo vào chén bánh đúc, rắc thêm chút hành phi là hoàn tất.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh đúc thịt thập cẩm hấp dẫn!

Nếu bạn yêu thích hương vị giòn, bùi thì đừng bỏ qua cách làm 2 loại bánh quy cực ngon này nhé!

Nguyên liệu

1 lòng trắng trứng

12g bột mỳ đa dụng

70g đường bột

10g bột ngô

15g bơ nhạt

50g hạnh nhân thái lát

30g mè đen

15g mè trắng

Cách làm

Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ, chỉ lấy lòng trắng. Một lưu ý nhỏ đó là bạn nên cho bơ ra khỏi tủ lạnh khoảng 30-60 phút trước khi tiến hành làm bánh nhé!

Cho lòng trắng trứng và đường vào âu, dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng đánh cho lòng trắng bông nhẹ thì cho bột mỳ, bột ngô vào trộn đều. Sau đó cho bơ nhạt vào khuấy đều. Lúc này chia đôi hỗn hợp bột thành hai phần, lấy một phần trộn cùng hạnh nhân thái lát.

Lót giấy nến lên khay nướng sau đó múc ra khoảng 2/3 muỗng cafe bột, dàn mỏng thành hình tròn. Cho bánh vào lò nướng ở 170 độ C trong khoảng 8-10 phút (bật lò 10 phút trước khi nướng để nhiệt được đều).

Lấy bánh ra, nhanh chóng đặt lên cây lăn bột hoặc khuôn ring tròn để bánh uốn cong. Hoặc bạn có thể thả vào chiếc ly để tạo hình cong cho bánh quy nhé!

Phần bột còn lại ở bước 2 đem trộn cùng mè đen và mè trắng sau đó dàn đều ra khay nướng đã lót sẵn giấy nến.

Tương tự cho khay bột vào lò nướng ở 170 độ C trong 8 phút thì lấy bánh ra, dùng dao sắc cắt thành từng miếng chữ nhật sau đó cho vào lò nướng thêm 2 phút nữa thì lấy ra để nguội là được.

Thành phẩm

Cách làm bánh quy loại này không khó nhưng lại hơn tốn thời gian vì một mẻ nướng làm được khá ít mà ăn thì ngon quá nên nhoắng một cái là hết veo. Tuy là 2 loại bánh có chung công thức chỉ khác thành phần nguyên liệu thêm vào một loại là hạnh nhân một loại là mè nhưng tổng thể thì đều mang lại hương vị thơm, béo, giòn, bùi ăn cực kì dễ mê đấy nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh 2 món bánh quy này nhé!